ASSIETTES, 2008 Entre la chasse à l’écureuil ou au rat et l’élevage industriel, la plus grande barbarie n’est pas forcément là où on le croit. Et le choc est finalement bien différent. Abondance, pénurie... Mais que nous fait-on manger ? Et à quel prix ?
[Bon appétit !]
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Infos sur l’élevage industriel